Gluténmentes Élet

Tudod mikor jó gyümölcsöt enni, étkezés előtt vagy után? Sokan azt hiszik rendkívül egészséges és jót tesz az emésztésüknek, ha a gyümölcsöt étkezés után fogyasztják. Kétségtelen, hogy a gyümölcs a bennük lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak, valamint rosttartalmuknak köszönhetően erősíti az immunrendszerünket, elősegíti az anyagcsere folyamatok működését, és számos más szempontból is pozitív hatást gyakorol… Tovább »

Ez a mennyei húsleves alapú gluténmentes tahi leves 20 perc alatt elkészíthető, előkészítéssel és főzéssel együtt! Gyorsan elkészíthető HÚSLEVES ALAPÚ THAI LEVES, melyet nagyon szeretek. Sajnos sehol sem találtam meg a receptjét, de sokat ettem már Thai étteremben, ezért kitaláltam, hogy készíthetik el. Böngésztem az interneten, de csak pár összetevőt találtam és elejtett szavakat. Megnézetem… Tovább »

Köretként vagy csak magában is nagyon finom étel a HÉJÁBAN SÜLT TEPSIS ROZMARINGOS KRUMPLI, legalábbis én nagyon szeretem. Teljesen glutén-laktóz- és tojásmentes falatka! Hozzávalók (4 fő részére) 15 db kisebb krumpli (5-6 cm) 2 szál friss rozmaring étolaj, vagy zsír só sütőpapír Elkészítése: A krumplikat jó alaposan megmosom, majd egy vágódeszkán felaprítom (héjastól!!!). Én szeretek… Tovább »

Kevés az időd, de áthívtad a barátnődet, vagy csak szeretnél kedveskedni a párodnak? Könnyen elkészíthető, egészséges, de ízletes ételt varázsolnál az asztalra? Nálam a „Molnár Rizottó” a befutó, mely garantáltan glutén- és tartósítószer mentes. És nektek mi a kedvenc ételetek, melyet a pasitok, férjetek készít számotokra? Egyszerűen nagyszerű. 🙂 Ajánlom minden kedves főzni vágyó úr,… Tovább »

RAGADD MEG A FAKANALAD♥ Süss, fotózz és küldd el a legszebben kavart TORTÁD, amit valaha sütöttél, és te lehetsz a SZTÁRVENDÉG Mérai Katánál!♥ Hogy lehetséges mindez?♥ Hogyan válhatsz Magyarország egyik legjobb gasztro oldalának, KataFakanalának kiváltságos szereplőjévé? A NYÁR legTUTIBB TORTÁJA (nyereményjáték) klikk ide! Mérai Kata, KataFakanal  ... Tovább »

Útifűmaghéj jótékony hatásai a szervezetre Elutaztam Törökországba, mely csodálatos volt, de sajnos sok helyen nem tudták mi a gluténallergia, ezért biztos ettem olyan levest melyben volt fehérje tartalmú liszt, no meg persze a török pizzát nem hagytam ki és ettem belőle egyszer. Íme a következménye, szép ugye? Mint egy 7 hónapos várandós anyuka pocakja…  … Tovább »

Egyik kedves barátom születésnapja közeledik és azon töprengtem, hogy milyen tortát süssek a számára. Az ünnepelt nem gluténallergiás, de nagyon szereti az epret és az egészséges nyalánkságokat is. Ilyenkor mindig elgondolkozom azon, hogy milyen gyümölcs vagy zöldség szezonális és azon is, milyen süteményt szeret, az a személy akinek kedveskedni szeretnék. Akkor villant be hirtelen Dobrocsiné… Tovább »

Sokszor az élet váratlan, előre nem kiszámítható eseményeket produkál, annak ellenére, hogy megpróbálunk mindent megtenni, hogy egészségesen éljünk. A közvetlen környezetemben egyre többet szembesülök azzal, hogy súlyos betegségek látnak napvilágot szeretteim körében. Most éppen a rákkal küzdünk… A megbetegedések hátterében számos lelki eredetű probléma is áll, melyet szintén nem szabad figyelmen kívül hagyni! Hogy tudunk… Tovább »

Szeretnél egy kis kulináris élvezetet nyújtani családod, barátaid és önmagad számára? Tudj meg többet, hogyan kell elkészíteni egy igazi Gluténmentes Répatortát! Íme a recept, melyet 5-6 leírásból variáltam, állítottam össze és cseréltem fel az alapanyagokat egészséges és gluténmentes összetevőkre! Egészségünkre! Így már te is fogyaszthatod bátran! Hozzávalók 6 dkg mandula liszt, 6 dkg rizsliszt, 6 dkg kukoricaliszt, 6… Tovább »

Igazán jó gluténmentes zsemlét sütni nem könnyű feladat! A legnagyobb gondot a kenyér, a péksütemény és a pizza elkészítése okozza. Sajnos az erre szakosodott üzletekben kapható gluténmentes termékek drágák és egészségtelenek. Sokat kísérletezek én is, hogy ne legyenek a péksüteményeim tömörek, hanem egyre finomabbakká és finomabbakká váljanak. Íme, egy recept, amely nem tartalmaz előre gyártott keveréklisztet… Tovább »