Gyors túrófánk

Egyszerű és könnyen elkészíthető sütemény, kelesztés és nyújtás nélkül!

Hozzávalók:

• 15 dkg rizsliszt
• 10 dkg hajdinaliszt
• 25 dkg túró (téglalap alakú)
• 2 k porcukor
• 2 k tejföl
• 2 kk szódabikarbóna
• 3 tojás sárgája
• ½ l étolaj

Elkészítés:

A hozzávalókat egy nagyobb edénybe teszem, és homogénné összedolgozom. Teflon edénybe olajt forralok és a kész masszát beolajozott kanállal beleszaggatom apránként.

Tipp:

– Téglalap alakú túrót tegyünk a masszába, mert az krémesebb.
– A kész forró fánk darabkákat fahéjas kristálycukorba forgassuk vagy porcukrot szitáljunk rá.
– Barack vagy szilvalekvárral tálaljuk a fánkot.

Jó étvágyat! 🙂