Gluténmentes Élet

Te hallottál már a ciroklisztről? Tudod, hogy néz ki, mi az egyáltalán és mire lehet felhasználni? CIROKLISZTES-LENMAGOS KENYÉR Jól hangzik ugye? Friss, meleg és még az íze is finom! Mostanság fedeztem fel magamnak a ciroklisztet, és elkezdtem használni, kísérletezni vele a sütésnél, főzésnél. A gluténallergia egyre többeket érintő egészségügyi probléma, de gluténmentesen nem csupán az… Tovább »

Hogy mondja? Mi az a kráfli? Hmmm…hát hájas tésztából készült, porcukorba forgatott péksütemény!   Megalkottam a gluténmentes változatát! Csak akkor fogj hozzá az elkészítéséhez, ha van 2-3 órád a konyhában serénykedni! Itt gőzölög a konyhapultomon ez a mennyei finomság! Megdolgoztam érte, de megérte! Hozzávalók (18 db kráflihoz) 10 dkg kölesliszt5 dkg rizsliszt1 db tojás1 késhegynyi,… Tovább »

Süss CICEGÉT fokhagymás-fejfölös öntettel! Hozzávalók (4 fő részére) – 8-10 db krumpli – 2 evőkanál rizsliszt – 1 nagy pohár tejföl (450 gr) – 1 tojás – 4-6 gerezd fokhagyma – só – étolaj Hámozz meg és reszelj le egy tálba 8-10 db ököl nagyságú krumplit, tegyél hozzá 1 db tojást, 2 evőkanál tejfölt, 2… Tovább »

Ha nem tudod még milyen különleges süteményt készíts az ünnepekre, akkor ajánlom figyelmedbe a macaront! Most készítettem el én is először ezt a gluténmentes és laktózmentes nyalánkságot, de megérte. Könnyű elkészíteni a masszát és pörgősen lehet tevékenykedni utána is! 🙂 Amíg az egyik tepsibe formázod a kis köröket, addig meg is sül egy adag a… Tovább »

Készítettél már otthon gumicukrot? Szuper kreatív program kicsiknek és nagyoknak egyaránt és mindemellett finom is! Íme, a titkos recept. Noha ezt nem lehet hónapokra eltenni, azért érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, mert valószínűleg gyorsan el fog fogyni. A gyümölcslé, citromlé, zselatin, méz összetevők mennyivel egészségesebben hangzanak, mint a mesterséges színezékek és tartósítószerek. Hozzávalók: • 1,5 dl… Tovább »