Gluténmentes Élet

Ha nem tudod még milyen különleges süteményt készíts az ünnepekre, akkor ajánlom figyelmedbe a macaront! Most készítettem el én is először ezt a gluténmentes és laktózmentes nyalánkságot, de megérte. Könnyű elkészíteni a masszát és pörgősen lehet tevékenykedni utána is! 🙂 Amíg az egyik tepsibe formázod a kis köröket, addig meg is sül egy adag a… Tovább »

Kíváncsi vagy rá, hogy hogyan? Ha hiszed, ha nem ezt ki kell próbálnod! Találtam egy ír receptet, amely dagasztás és kelesztés nélkül készül. Átvariáltam a finomlisztet (50dkg) gluténmentes lisztre. Továbbá a mennyiségeket dkg-ban és kefires pohár méretben adtam meg az egyszerűség kedvéért. Hozzávalók: – 50 dkg gluténmentes liszt (5 enyhén púpozott pohár) – 3 pohár… Tovább »

Ha unod már a nehéz ételeket és egy kicsit könnyebb harapnivalóra vágysz, akkor ne habozz és készítsd el magad is! 🙂 Hozzávalók:    1 közepes méretű csirkemell (kb. 40 dkg)    1 kisebb jégsaláta fele    2 db paradicsom    2 db fokhagymagerezd    1 db paradicsom paprika    1 uborka fele    só, bors,… Tovább »

Egy kis ünnep előtti vendégváró finomság. Könnyen és gyorsan elkészíthető gluténmentes tepsis sült! 🙂 Hozzávalók:– fél kg darált hús– 15 dkg reszelt sajt – 2 tojás– 3 db extrudált kukoricakenyér áztatva– 2-3 gerezd fokhagyma– 1 kisebb fej vöröshagyma lereszelve– só, bors, őrölt paprika ízlés szerint– egy csokor zöldség zöldje– 1 csomag bacon szalonna A bacon… Tovább »

Tarolt a magyar újházy húsleves alkotás a Luxemburg-i Gasztronómiai Világbajnokságon 2014. november 22-26 között. A négyévente megrendezett megmérettetésen körülbelül 45 ezer látogató fordul meg a világ minden részéről és több mint 1600 versenyzője közül, a cukrászati artisztika kategóriában aranyérmes alkotás, a komáromi Kiss-Podmaniczky Krisztina nevéhez fűződik. Első különleges mesterművét kisfia születésnapjára készítette Krisztina, azóta pedig… Tovább »

  Számodra mik azok a dolgok, amik szebbé és egészségesebbé teszik az életed? 12 Tipp, amit érdemes szem előtt tartanod! 1. Az ételek elkészítésénél használj természetes alapanyagú liszteket (rizs, hajdina, kukorica, köles, mogyoró…), ne előre gyártott keverékeket! 2. Étkezésednél kerüld a tartósítószereket! 2. Igyál sok vizet, bár néha egy pohár bor is lélekemelő tud lenni!… Tovább »

  Végre rátaláltam arra az üzletre, ahol olcsón hozzájuthatok rizs és üvegtésztához! Eddig horribilis áron szereztem be a tésztát, melyet megehetek és egészséges, de most végre az Ázsia Center 2. emeletén ráakadtam arra a kicsi üzletre, ahol 300-550 Ft-ért tudok tésztát vásárolni! Bőségesen van választék vékony, vastag rizs és üvegtészta tekintetében! A tésztás ételeimet rizs… Tovább »

Készítettél már otthon gumicukrot? Szuper kreatív program kicsiknek és nagyoknak egyaránt és mindemellett finom is! Íme, a titkos recept. Noha ezt nem lehet hónapokra eltenni, azért érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, mert valószínűleg gyorsan el fog fogyni. A gyümölcslé, citromlé, zselatin, méz összetevők mennyivel egészségesebben hangzanak, mint a mesterséges színezékek és tartósítószerek. Hozzávalók: • 1,5 dl… Tovább »

Édes ínyencségek! Pár kocka csokoládé vagy egy pohár forrócsoki ezeken a borús és esős napokon még inkább jobban esik. Te tudtad? A magas – 60-70%-os – kakaótartalmú csokoládéval hatékonyan csökkenthető az érelmeszesedés kifejlődése, az infarktus és a szélütés veszélye, de védi a bőrünket és kitűnő köhögéscsillapító. Napi 100 gramm sötét csokoládé a vérnyomást olyan mértékben… Tovább »