EGY ITAL, AMI MEGVÁLTOZTATHATJA AZ ÉLETED!
ARANY TEJ
EGY ITAL, AMI MEGVÁLTOZTATHATJA AZ ÉLETED!
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely több mint 150 tényleges gyógyhatást tud felmutatni, mint például antioxidáns, gyulladásgátló és rákellenes tulajdonságok.
További előnyök:
– Gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító
– Erősíti az immunrendszert
– Segít fenntartani a koleszterin szintet
– Elősegíti az egészséges emésztést
– Májméregtelenítő
– Szabályozza az anyagcserét és a testsúlyt
– Vérnyomás szabályozó hatású
– Emlékezés és agyi funkciójavító
Fekete borsot hozzáadva a kurkumához vagy kurkumával ízesített ételekhez, ezerszeres hatékonyságú növekedést érhetünk el a kurkumin felszívódásban, amit a bors piperin elnevezésű csípős összetevőjének köszönhetünk.
Arany tej készítése
Első lépés: Kurkuma paszta elkészítése
Összetevők: ¼ csésze kurkuma por, ½ teáskanál őrölt bors, ½ csésze szűrt víz.
Elkészítés:
Keverjük jól össze a hozzávalókat egy kisebb serpenyőben közepes hőfokon, amíg sűrű paszta állagú nem lesz. Ez nem tart sokáig, úgyhogy nem érdemes magára hagyni. Hagyjuk kihűlni a keveréket, amit egy kis üvegben a hűtőben tartunk.
Második lépés: Arany Tej
Összetevők: 1 csésze mandulatej vagy kókusztej, 1 teáskanál kókuszolaj (lehet mandulaolaj, olivaolaj…), ¼ teáskanál vagy több kurkuma paszta (ízlés szerint), méz.
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat egy serpenyőben, kivéve a mézet. Közepes lángon állandó keverés mellet melegítsük, de ne hagyjuk felforrni. Utána mézet adhatunk hozzá ízlés szerint.
Visszahűlt állapotban tálaljuk. Fogyasszuk akár fahéj hozzáadásával, gyümölcskarikákkal díszítve.