Természetes alapanyagokból készített sütemény! Finom és igazán mutatós!
ELKÉSZÍTÉSE
Kakaós golyó:
10 dkg vaj, 9 dkg barna rizsliszt, 2 dkg kukoricaliszt, 3 evőkanál kakaó, 7 dkg cukor, 2 egész tojás, pici szódabikarbóna (kb. 1 gramm). Fakanállal jól összekevertem. Majd a fagyasztóba teszem, hogy jól lehűljön és a golyókat könnyebb legyen formázni.
Túrós rész:
33 dkg túró, 7 dkg cukor, 7 dkg laktózmentes joghurt (eredetileg vaj kell hozzá), 1 csomag gluténmentes főzős vaníliás pudingpor, 3 egész tojás (fehérje felverhető habbá, én most nem vertem fel), melyet jól összekeverek.
Körülbelül 34x24x2.5cm tepsibe tettem a kakaós golyókat és erre öntöttem a túrós részt.
170 fokon kb. 18-20 percig sütöm!
Fehér Virág receptje alapján! Köszönjük!
